Denne oppskriften fant jeg i frukt.no. En veldig enkel oppskrift men deilig tilbehør til kylling og fisk.
Her har jeg bare brukt rød paprika men det ser flott ut når man bruker rød, grønn og gul.
Rens og skjær paprika i tynne strimler ( så mye som du trenger)
Varm opp litt smør i en stekepanne og tilsett karri. Gjene 1 ts. karri til 2 ss. smør. La det stå å godgjøre seg litt slik at smakene får utvikle seg. Tilsett paprika og la det stå og surre til paprikaen er blitt myk nok :-)
Det kan ikke bli stort enklere enn dette
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar