Enkel Shrek

Sier det om og om igjen.  Her er en ENKEL layout hehe 

Jeg har handlet litt

Jeg har handlet litt.... Til smash boka mi og til scrappinga.  Jeg lager ikke project life album, men i noen av albumene setter jeg inn bilder som jeg ikke scrapper i små lommer.  Da er disse tingene fine å ha.  Det har jeg lært av kokosbollerina :-) 

Stjernetreff

Ny LO til London album.  Veeeeldig enkel :-)

1-10 Eselører

"En 250 år gammel vuggevise som bringer evig søvn.  En drøm verdt å drepe for."

Det er alltid gøy å finne nye krimforfattere som jeg ikke har lest før.  Jeg likte godt denne boka, nok til å ville lese andre han har utgitt.  Boka er ikke kjempespennende men har en god historie.  Det er to historier som går om hverandre i denne boka.  En helt tilbake i 1767 og en historie som pågår i 2011.  Begge i samme byen.

Jeg har ikke lyst å gi terningkast på bloggen min, det må vel bli lesehester eller noe? 1-10 hester? Eller eselører? Tror det blir eselører...
Da gir jeg seks eselører til denne boka, noe som er ganske bra.  Gir ikke mer siden det alltid er bedre bøker i vente :-)

Anbefales

My guy

En LO etter en ide av Lucescrap.  Jeg har liftet? Ikke helt inne i scrappespråket.... Bildet er av min skjønne niese.  Nok en LO til London albumet.  Masse glitter på arket, høy stjernefaktor her.

Fargerikt kort

Her tusjet jeg motivet etter fargene på arkene jeg hadde lyst å bruke.  Jeg prøver å gjøre det innimellom, siden jeg da bruker farge kombinasjoner jeg aldri ville ha kommet på selv. Motivet er lånt og er tusjet med promakers. 

PAPRIKAGRYTE

Denne oppskriften fant jeg i Jeanette Roede sin bok; lett og lettvint.  Den er stort sett sånn som den står i boka, jeg har bare gjort den om til to personer.  Og kuttet ut kruspersillen og maisen. 

1 rød paprika

1 grønn paprika

1 gul paprika

to fedd hvitløk

en løk

10 cherrytomater

2 dl. hønsebuljong

Skjær paprikaen i biter og legg den i en gryte sammen med løk i ringer og hvitløken i småbiter.  Del cherrytomatene i to og ha i. Hell over hønsebuljong.  La det stå å små koke i ca. 20 minutter. Smak til med salt og pepper eller annet godt krydder.  

Det ble litt mye buljong synes jeg men helte av det meste av vesken før servering.  Gryten serverte jeg til ovnsbakt kyllingfile og ris.  Veldig godt og få kalorier.  

Ingen strikker.....

Jeg er ingen strikker... men sitteunderlag klarer jeg.  Når man tover ting ser man jo ikke feilene så godt. La opp åtti masker på pinne nr fem.  Så er det bare å strikke ivei til garnet er brukt opp.  Vasket dette på 40 grader. Å sitte i sofaen og se på tv blir nesten nyttig når man strikker :-D

A little miss in London

Jeg lager at album fra London turen vi var på i høstferien.  Jeg liker best å lage kort men prøver meg på dette også.  Synes det er vanskelig men gøy.  Albumet blir uansett et kjempeflott minne fra en fantastisk tur.

Hastesuppe

Oppskriften til denne suppen fant jeg på Grete Roede sine hjemme sider.  Mange fristende oppskrifter der.  Denne så god ut, legg å lage og kalorivennlig.  Hva mer trenger man?
Her er oppskriften:


Pølsesuppe

400 g pølser av det lette slaget
4 poteter
1/2 stk kålrot
3 stk gulrot
1 stk persillerot
12 dl. vann
buljong

Det er bare å putte i evt. rester du finner i kjøleskapet.

Kok opp vann og buljong ( jeg brukte kylling buljong terninger) og tilsett grønnsakene som du har kuttet i biter på forhånd.  La den koke ca 10 min. til du kjenner at grønnsakene er kokt og fremdeles gir litt tyggemotstand.
Skjær pølsene i tynne skiver og tilsett pølsebitene mot slutten av koketiden, slik at de blir varme.
Et dryss med oregano over er veldig godt.

Har tatt bilde av restene.  De forsvinner nok til kvelden.  500 g av suppen gir ca 265 kalorier.  Sånn ca altså :-)

Jente bursdag

Min datter skal i bursdag selskap i dag og må selvfølgelig ha med seg et kort.  Da er det greit å ha noen ferdig tusjet motiver på lur.  Motivet er tusjet med promakers.  Blomster og bling gjør lykke hos jentene i den alderen :-)

Sunn junkfood

Denne oppskriften fant jeg i Rema 1000 sitt tema hefte nr. 2.  Den så sunn og god ut og måtte prøves.

kyllingburger

400 g kyllingkjøttdeig.
1 egg
2 ss friske urter ( om du har det)
2 fedd hvitløk
salt og pepper

Bland alt til en smidig farse.  Form den til burgere, stek de fine og gyldne i litt olje.

Hamburgerbrød

1/2 pk tørrgjær
3 dl lunkent vann
2 ss olje
1 ts salt
ca. 8 dl sammalt hvete, finmalt

Hell mel, gjær, olje og salt i en bolle. Hell i lunkent vann og rør til passe fast deig.  Kna deigen litt.  La deigen heve i ca 30 min eller mer.  Form passe store rundstykker og trykk dem litt flate.  La de etterheve ca. 1/2 time.  Pensle dem med litt vann og stekes ved 200 grader i ca 15 minutter.
Jeg synes denne deigen var veldig lett å jobbe med.  Hevet seg fint.

Lag en god Guacamole til, så blir burgeren saftig og god.  Serveres med det du liker best :-)

Et veldig enkelt kort.  Likte så godt motivet her at jeg ville ha en enkel bakgrunn til det.  Så sånn ble det  

Her er et kort jeg laget på scrappetreff hos Hege :-) Jeg fikk litt strandfølelse av dette kortet.

Grønn gryte

En god gryte som passer som tilbehør til fisk, kylling og svinekjøtt. Oppskriften er sånn omtrentlig. Prinsippet er at man tar hva man har.  

Hvitløk
Løk
Broccolie
Gulrøtter
Squash
Paprika
Hakket tomater på boks
Røde linser
Salt og pepper
Oregano

Fres hvitløk og løk til den er blank og myk. Hiv i grønnsaker som er kuttet i biter. Når dette har frest en stund heller du i tomtene på boks med veske og alt. La dette stå og småkoke til det har en passe konsistens. På slutten tar du i linsene. Disse skal bare varmes, ikke kokes. Krydre forsiktig med salt og smak til med pepper og oregano. 
Bytt gjerne ut linsene med div. Bønner.  Bare husk å sil og skyll de først. 
Jeg spiser dette som tilbehør eller en vegetar gryte. Mannen vil ha poteter ved siden av men jeg synes gryta holder 

Det tar tid å sette seg inn i blogg bruk! Men det skal nok gå bedre etterhvert.  Prøver å legge med et bilde...
Dette er et kort jeg laget for en god stund siden.

Ny blogg

Da har jeg min egen blogg. Så får vi se hva jeg får fylt den med.